ぷらぷらカメラ ひトリ歩き

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2005年 03月 14日

歴史的オムライス

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銀座 煉瓦亭 「元祖オムライス」

明治38年からこのお店でつくり続けられている、

ん〜と、いったい何歳なんだこのオムライス?

ほかほかゴハンを溶き卵に混ぜ、オムレツにしたもの。
ご飯粒が表面に見える?

それにしても、ケチャップとたまごってなんでこんなに合うんだろう。
素朴な料理なのに、食べるときのうれしさは最高級!

もちろんベテランコックさんの腕があってこその味わい。

自分がつくると...

不味いんだよね〜、オムライス...

by falcon65 | 2005-03-14 11:10 | 美味しごと


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