2005年 11月 29日
薬膳火鍋
scott_yonezawaさんの台北にTBさせて頂きます。

中央区日本橋　　天香回味（テンシャンフェイウェイ）　薬膳鍋

以前に一度ここは載せていたけど、scott_yonezawaさんが台湾の本店に行かれたので、改めて登場。

ここの鍋は60種類の自然エキスがとけ込んだ、なんとも言葉で形容し難い2つのスープがウリ。
モンゴルはチンギスハン由来の鍋という事。
詳細は省くけど（覚えてない）、使ってる食材を聞いただけでもう体の調子が良くなる（笑）

味は...？

なんとも言えない美味さ。
形容する言葉を持たない...
まあ、一度味わってもらいたい。
そんな感じ。


スープの製法は秘中の秘という事で、社長とその家族のみが知る。
出来上がったスープは厨房ではなく、お店のスタッフが入れない社長室の金庫にしまわれているとか...

台湾で食べるもヨシ、日本で食べるもヨシ。
天香回味（テンシャンフェイウェイ）はとにかくおススメ！

Nikon D100 24-85mm F2.8-4D JPG L Fine WB晴天　ストロボ2灯

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by falcon65 | 2005-11-29 20:03 | 美味しごと | Trackback(5) | Comments(10)
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Commented by taku at 2005-11-30 01:03 x
D200が発売されますね。
198000円でポイント19800ってことは
めちゃ安じゃないっすか。
キャノン5Dは最安店でも32万円前後…Nikonに性転換しようかなあ。
Commented by scott_yonezawa at 2005-11-30 15:54
TBありがとうございます。
falconさんのコメントを読むと、短いのに的確にポイントが伝えられていて、自分のつたない文章が恥ずかしい...
形容できないおいしさだったと言うことで、お許しを。（笑）
Commented by falcon65 at 2005-11-30 20:47
>scott_yonezawaさん
すみません、台湾の天香回味に行かれたのを見て、すごく嬉しうくなってTBしてしまいました。
ここのスープの味を言葉で表す事は、ボクには力が足りず出来ませんでした。
だから、表現から全部逃げてます（笑）
食べたらヤミつき...
こんなこんな感じだと思いますが、いかがでしたか？
Commented by falcon65 at 2005-11-30 21:19
>takuさん
...
性転換！
ヤメたほうがいいと思います...（汗）
怖いし...（大汗）
冗談は置いといて。
安めな値段設定で出してきましたね。
takuさんみたいにキャノンから乗り換えるかどうかは別として、これからデジタル一眼を買おうと思うヒトにはインパクトのある値段。

1000万画素超って..
すっげ〜いいですよ〜
5DでもD200でもすぐに買いなさい！（笑）
Commented by taku at 2005-11-30 22:32 x
あれ？falconさんは珍しくD200にソソられてないの？
D100からのローン地獄決死覚悟的な買い換え話、
楽しみにしてま〜す！
Commented by falcon65 at 2005-12-01 20:20
>takuさん
えへへへ...
現在金銭欠乏病を患っておりまして...
な〜んも買えましぇん（泣）

ま、D2Xあるからね、
いらんわ、D200。

うそ、うそ！
これ以上借金したら年越せません。
来年にでも買えるといいなあ〜
Commented by NED-WLT at 2005-12-03 07:29
きゃー、やめてくれー（笑）。美味しそうですよ・・・美味しそう。こっちは、寒くなってきたので・・・よりいっそう美味しそうに感じられます・・・。
Commented by falcon65 at 2005-12-03 22:01
>NED_WLTさん
〜やめろっといわれても〜♪（笑）
NED_WLTさんのご飯！
美味しそうですよ〜
ヨダレが口いっぱいに湧きました（笑）
Commented by sugaree at 2005-12-23 18:39 x
こんばんは。MYBLOGに、TBとコメントをいありがとうございます。
おお、日本橋店の鍋は、Yｉng　＆　Yangに分かれてないんですね！
あのほうが、より体に良さそうな気がします(^^;)
さすがにお写真がきれい、素晴らしいです！！
Commented by falcon65 at 2005-12-23 20:51
>sugareeさん
こんにちは、コメントありがとうございます。
赤坂店の鍋と日本橋店の鍋、形状が違うようです。
しきりは赤坂が曲線で、日本橋は直線に入っていて、どちらもスープはふたつに分かれています。
見た目は、赤坂店の鍋の方がおいしそうですね。
どう味が違うか、そちらのお店も今度行ってみたいと思います（笑）
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